杞子黃精烏雞湯
男女生理性衰老的共同之處，主要是腎氣由盛轉衰。不過，男性的老化進程比女性慢一些，女性的腎氣約每7年轉弱一次，而男性則為8年。
當然中醫有關生理性衰老的理論，不單是腎氣衰退，還有其他各臟器及精氣的 虛衰，最終導致陰陽失調而衰老。
此湯可滋養肝腎，補精益智。杞子能滋補肝腎，益精明目；黃精能補脾潤肺；烏雞能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，清虛熱；生薑能發汗解表、溫中止嘔、解毒。
| 材料（1至2人份量） |
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杞子30克 黃精30克 烏雞1隻 生薑3片 |
製法
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鳴謝
天地圖書出版 |
資料來源：轉載自：《會保養的人最長命──永保青春術》，天地圖書出版，崔紹漢
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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