產後坐月必吃食物,能促進食慾、健脾開胃、散瘀止血、強筋壯骨,改善產後氣血不足、手腳冰冷,面色蒼白,神疲怠倦。
儘管醫學界別對此仍存在爭議,但也有不少的醫學文獻經已指出,調整飲食習慣能夠改善骨關節發炎所帶來的不適。
築前煮是源自日本九州的鄉村煮物,以多種蔬菜和蒟蒻煮成,配搭白飯和用作下酒菜都十分適合。
鮮味的三文魚混合爽脆的青瓜、甘筍,清新富營養,可作夏日消暑開胃菜。
凡是黑色的食物,例如黑木耳及冬菇都有補腎作用,用來蒸雞味道更佳。
這款營養均衡的輕食製作簡單、易攜,上班族如欲午膳時「帶飯」,從此又多一個健康好選擇。