預防感冒熱飲
預防感冒熱飲材料包括陳皮、生薑和蔥白，還有天然蔗糖。
陳皮性溫、味辛、苦，入脾、肺經，能理氣健脾，燥濕化痰。生薑性溫、味辛，入肺、脾、胃經，有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳的功效。
蔥白性溫、味辛，入肺、胃經，可發汗解表，通陽散寒，驅蟲，解毒。
一般感冒因為受風寒引起，侵犯體表，稱為太陽病。太陽病常發作的時間為晚上九時至零晨三時。所以小朋友常於夜晚發熱和感冒症狀比較厲害。其次，長假期常為節日，如冬至、新年等，都是天氣轉變的時間，亦會容易感冒。因此常常有錯覺小朋友在半夜或長假期才生病。
治療太陽病，首要發汗解表，生薑和蔥白都可發汗。天然蔗糖性溫、味甘，入肝、脾、胃經。陳皮可化痰，配合天然蔗糖，加強溫中作用。
| 材料 |
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陳皮 1整塊（3-4角） 生薑 20-30克（約5片） 天然蔗糖 10克 蔥白 3個 |
製法
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資料來源：轉載自：etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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