白米漿粥
由於脾居中的緣故，肥胖的人，腹部都先胖起來。脾胃功能不好，水濕不能有效離開身體，所以積聚而成痰濕。
先養好脾胃，健康亦不會過胖了。建議早上吃白米漿粥。白米漿粥的成分是白米。白米性平、味甘；歸脾、胃經，有補氣健脾，除煩渴，止瀉痢的功能。白米主治主脾胃氣虛，食少納呆，倦怠乏力，心煩口渴，瀉下痢疾。白米漿粥是把白米煲至米粒全化，都頗費心思。白米煲至全化，白米的精華全在粥中，朝早空腹狀態下，容易吸收和消化，養脾胃的佳品。脾胃好了，其功能得以恢復，痰濕自然沒有，人就會瘦下來，而且是健康地瘦！
中醫角度看減肥，不單是看磅數，還要看身形和機能。白米漿粥的目的是養好脾胃，然後脾胃發揮其運化功能，把多餘的痰濕排去。除了飲食外，情緒也可影響脾胃。多做運動也是健脾的方法之一，而中醫治療肥胖的大原則是健脾。
| 材料 |
|---|
白米3湯匙 水10碗 |
製法
|
資料來源：轉載自：etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
