此蔬菜湯營養豐富，可以抗衰老、預防便秘和「大肚腩」。尤其合適經常坐著工作、少運動但又愛吃高脂食物的人士。
合桃牛蒡蓮子排骨湯可以健脾益氣、養心安神、益腎補腦。一家大小也合適。
停經後女士容易患上心臟病、中央肥胖及骨質疏鬆。女士注意飮食及運動，可減低病發機會。
健康的飲食習慣能夠預防心臟病和中風，好處可以是令你更加長壽。只要你願意花些功夫，總能變得更健康、更有生氣。
金黃車厘茄味道清甜，除了當水果吃，還可以煲湯，不用另外加糖甜味也可。
冬至前後十天陰寒重，陽氣初生，極需培植正氣，早在東漢時中醫古籍《傷寒雜病論》已有記載冬至適合飲當歸生薑羊肉湯。
春天容易濕重，大家可以飲一些健脾袪濕的湯水，有助改善因內濕而引起的腹脹、無胃口、腹瀉等問題。
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