便利的罐頭湯，味道討大眾歡喜，特別在沒啥胃口時，以罐頭湯配梳打餅，就可作為簡單一餐，既飽肚，又易入口。撰文：米施洛營養護康中心
但如果正在減肥中，又是否可以飲罐頭湯？
巿面大部份的罐頭湯，尤其忌廉湯都使用大量植物油及忌廉製成。一罐罐頭蘑菇湯，已有300卡路里，脂肪量已等於5茶匙油。至於鹽份，每罐更達每日建議鈉質攝取量的109%。
假如天天或經常飲用罐頭湯，同時又不做運動，非常容易引致肥胖，且容易增加患上三高的風險。
想健康一點，選購罐頭湯可細閱營養標籤，盡量選擇一些較低脂和低鈉的產品。享用時，亦應注意進食份量，與人分享，便可減少攝取量。
基本上，每日維持運動、多吃蔬果，間中進食一兩罐罐頭湯是沒有問題的。選擇較低脂的罐頭湯，食用時加入新鮮蘑菇或紅蘿蔔等其他蔬菜，是較健康的吃法。延伸閱讀：1.濕疹根治 | 醫生：治療要用「鐵三角」一文看懂濕疹成因、症狀、治療及飲食2.糖尿病 | 營養師分享穩定胰島素5大飲食秘訣！認識糖尿病特徵、成因、症狀、胰島素治療
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