2024父親節快到了，是時候以美饌好好孝敬父親大人！想找有特色又矜貴的父親節大餐、自助餐、套餐、小菜等選擇？以下編輯推介多間觸動爸爸味蕾的餐廳，不但食材健康又矜貴，在父親節推出限定餐單，其中有米芝蓮推介餐廳，更有可以飽覽維港靚景，「打卡」一流！
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為父親獻上溫暖舒適的用餐體驗，作為難忘的款待，最後配以多款賣相精緻甜品如招牌芒果拿破崙、抹茶意大利芝士蛋糕、士多啤梨玫瑰餅及Mövenpick雪糕等為完美一餐劃上句號，讓你與爸爸及摯愛一起以美酒佳餚慶賀甜蜜溫馨的父親節。
精明位：2024年6月3日或之前於酒店eShop訂購有機會享8折優惠。
推薦美食包括：矜貴的磯燒鮑魚、表面香脆，內層細嫰的避風塘酥炸生蠔、甜而不膩的百利甜酒芝士蛋糕等，為摯愛的爸爸送上最窩心的感謝。一於就在這個父親節，讓我們一起踏上一場美食之旅，向所有的父親們致敬。
精明位：2024年6月12日或之前首150名顧客於eShop付全費預訂可享高達7折。
饕客更可盡情品嚐一系列滋味無窮的和牛美食，包括炙燒和牛壽司、香煎金蒜和牛卷、牛肉壽喜燒、以及切肉區的烤澳洲和牛斧頭扒及香烤和牛西冷等，定必讓爸爸捧腹而回。
特別推介無限量供應的波士頓龍蝦、新鮮即開時令生蠔及冰鎮海鮮、多款亞洲滋味、及一系列富亞洲特色的滋味甜品，包括四款不同風味的蛋糕卷及芒果糯米飯，於父親節當日惠顧自助餐，每位父親更可獲贈免費榛子朱古力泡芙乙份，享受雙重甜蜜驚喜！
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緊接著提升甜蜜度，帝廊精心設計了一系列的美味甜點，包括芒果醬燕麥奶凍、抹茶提拉米蘇、豆腐芝士蛋糕、伯爵茶杏仁朱古力布朗尼，以及草莓鮮果三文治，讓您的味蕾感到無限享受。最後，以英式鬆餅配果醬或忌廉，並搭配新鮮煮沸的咖啡或茶作結，為您的口感增添了芳香，提升了整體的用餐體驗。
精明位：作為特別的禮遇，每份父親節限定下午茶將隨餐附送節日限定曲奇餅兩件。
父親節•滋味之旅自助午餐推介包括海鮮八寶冬瓜盅、雜錦刺身（三文魚、鲷魚、墨魚、赤貝、吞拿魚）、辣酒煮花螺、日式醬燒牛肋骨肉、炸海鮮及蔬菜天婦羅、醃三文魚配冷豆腐、清酒煮海蜆、和牛壽喜燒烏冬、韓式鮮人參雞湯、爐端燒等。
精明位：6月12日前預訂及預付按金可享「父親節•和風•韓流•滋味之旅自助午餐」早鳥8折優惠或4位或以上7折優惠。
JAJA再次以新穎時尚、健康而美味的素食帶來趣味滿分的父親節盛宴 ——「法式蔬菜凍」清新開胃，令人食指大動；「菠蘿蜜釀大蘑菇配野菌餃子」食材配搭新奇有趣，口感層次相輔相成；「迷你南瓜西米露配杏仁酥」造型充滿個性，誘發味蕾衝擊。
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除了豐盛的海鮮，酒店行政總廚與其團隊匠心創作多款以中、西食材烹調而成的主菜，無論是來自日本飛驒 A5 和牛搭配沙嗲醬腸粉、以濃郁黃酒雞湯配襯口感豐富的花膠和嫩雞米線，或是以特製高溫玻璃紙包裹烤焗的鯛魚、鮮蟹配西藏紅花及普拉特光酒汁等，都刺激你的味蕾。再加上酒店細意挑選各款清酒，紅白餐酒、氣泡酒和啤酒等。
精明位：更可另加每杯HK$80+10%配搭美酒，昇華用餐體驗。於2024年6月9日或之前在網上商店預訂，更可享八折早鳥價優惠。
其中的「繁花傾綻下午茶」以百花齊放的倫敦切爾西年度花展為靈感，露台餐廳打造全新花團錦簇的「繁花傾綻下午茶」，以傳統下午茶三層架盛載美輪美奐的時令鹹點及甜美應景甜點，包括開胃鹹點「蘋果煙燻三文魚他他三文治卷」、「虎蝦配瑞士芝士甜洋蔥批」，以及賣相令人賞心悅目的甜點「黑朱古力慕絲與榛子脆脆」、「法式綠茶小蛋糕配車厘子醬」等，同樣教人難忘。
主菜當然不少得Carna招牌的炭燒牛肉拼盤，與偉大的父親一同嚐盡不同牛肉風味。分享拼盤包括香羶的烤羊架、口感軟腍的慢燒牛肋骨之外，客人更可按自己心意選擇喜愛的炭燒牛扒，包括澳洲黑安格斯Cube Roll（HK$728，最少2人份）、美國M5至M6和牛ChuckFlap（HK$788，最少2人份）、或是有意大利和牛之稱的罕有Carima牛扒（HK$888，最少4人份），另附以配菜無限添加和甜品義大利聖若瑟泡芙。
精明位：客人可另加HK$280（每位）任飲由侍酒師所挑選的Prosecco氣酒、多款葡萄酒、調酒師雞尾酒、自家生啤及蘇打水。額外再加HK$200，更可由Prosecco氣酒升級為香檳。
6月15至16日（星期六及日），麗晶軒將推出由行政總廚劉耀輝師傅悉心炮製的六道菜午宴；父親節八道菜晚宴則包括脆釀鮮蟹蓋、蠔皇原隻三頭鮑魚伴海鮮布袋豆腐，以及蒜片繡球菌百合爆鹿兒島和牛。
為父親節週末限定早午餐打頭陣的是四道適合一家人分享的開胃前菜，包括風乾火腿拼盤、地中海拼盤：紅魚子沙律醬、鷹嘴豆蓉、伊利亞達橄欖、山羊芝士及彼得包、西班牙炸丸子等。 豐富主菜則包括煎肉眼牛排、焗龍蝦釀蕃茄醬米形意粉、慢煮豬肉捲，以及素食選擇，如素燉飯配烤羊肚菌和蠶豆。最後，以一系列卡達拉娜、威士忌心太軟和果醬批等甜點作結。
除可單點以上菜式及配搭，亦可選擇周師傅匠心設計的父親節套餐，午市及晚市套餐均包羅唐述的招牌及限定滋味，如麻香四溢的「慢煮泡椒蟶子皇」、鮮甜馥郁的「古越龍山 20 年花雕蛋蒸龍蝦」等。
至於「歡慶父親節」套餐則呈獻「砵酒脆皮石蠔」、「花膠杏汁燉白肺湯、」「脆皮醬燒雞」等粵菜經典。甜品方面，均以造型精緻小巧的「敬父蟠桃」向父親致敬，盡顯孝心。
Mue Mue附設的全新概念酒吧Mue Bar 亦將不同地區的特色食材及元素加入雞尾酒創作之中，為父親們特別調配出限定雞尾酒及無酒精雞尾酒，食客在醉人的氣氛下與父親在戶外酒吧輕談淺酌，歡度溫馨假期。
Text：Fion圖片來源：相關網站註：價錢、優惠只供參考，一切以相關品牌最後更新作準
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