黑麥粉法式薄餅配鮮果
以黑麥製成的黑麥粉含有豐富纖維，對促進腸道蠕動、預防便秘、大腸癌十分有效。這款黑麥粉法式薄餅配合乳酪、鮮果同食，纖維含量再大幅提升之餘，更添加維生素、鈣質、蛋白質等多種營養素，健康有益又清新。選用原味乳酪，更可減低糖份的吸收。鮮果可依據自己的喜好配搭，極具創作彈性，製作方便又簡單，屬有營早餐之選。
| 薄餅材料 | 餡料 | 裝飾 |
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鮮奶150毫升 蛋1隻 黑麥粉60克 | 熟香蕉2隻 原味乳酪150毫升 | 士多啤梨、木瓜、奇異果適量 唂咕粉少許 |
製法
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貼士
可隨意選擇各種鮮果搭配薄餅同食。 |
資料來源：港燈家政中心
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
