首烏山藥黑芝麻糊
何首烏功效
針對脫髮，中醫常用有補氣血、益肝腎作用的藥材，何首烏便是代表性藥材。何首烏又名首烏，除此之外，又名交藤根、地精、馬肝石等。《本草綱目》記載，首烏為「氣溫，味苦澀。苦補腎、溫補肝、澀能收斂精氣，所以能養血益肝，固精益腎、健筋骨、烏髭髮，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上」。
首烏為中醫經典補血藥，具益精養血補肝等功效，實驗也證明當中含多種重要微量元素，例如其含鐵質甚為豐富，高於當歸、阿膠、枸杞子等補血藥。首烏也有抗氧化及延緩衰老的作用，所以一直為中醫藥中的經典抗老延年藥物。
此芝麻糊對白髮脫髮，面色蒼白，頭暈，倦怠乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛等症有幫助。
| 材料 |
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黑芝麻半斤 淮山半斤 製首烏半斤 |
製法
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服法
這味食療的用量可分10次服用。 |
資料來源：李廣冀中醫師
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
