節瓜章魚湯
當太陽開始下山，代表陽氣也開始向下收藏。現今社會，大部份人都會約於晚上11時左右有睡意。這代表陽氣不足而且往內收藏。有睡意則要把握時間上床睡覺了。
我們的生活多姿多彩，工作又繁重，容易疲勞，有睡意但又不睡，氣血很難收藏。睡不夠，第二天帶著睡意又要上班工作和生活，不斷釋放能量，氣血不斷往外升散。久而久之，陽氣不但會不足，更會只升散不收藏。沒有收藏就沒有睡意，所以睡不著造成失眠。
晚上睡眠是養陰血的時間，因此治療失眠首重養陰血，把氣血降下來。節瓜章魚湯一款補血湯水，材料包括節瓜、章魚、紅棗、花生和豬肉。節瓜性淡、味甘，入肺、脾、小腸三經，有生津止渴、驅暑和益胃健脾的作用，功效類近冬瓜，卻沒冬瓜那麼偏涼。章魚，就是八爪魚，性平、味甘、鹹，入肝和腎經，能養血通乳，主治血虛經行不暢和產後缺乳。紅棗則性溫、味甘，歸脾經，胃經，有補中益氣、養血安神，健脾和胃的功用。花生性平，味甘，入肺、脾經，有醒脾開胃，理血通乳，潤肺利水的作用。最後就是豬肉，性微寒、味甘、咸，入脾、腎經，能滋養臟腑，滑潤肌膚和補中益氣。顯而易見，節瓜章魚湯就能補脾腎又補血了。
| 材料 |
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節瓜1個 章魚1個 紅棗5粒 花生30克 豬肉1塊 |
製法
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資料來源：轉載自：etnet生活副刊陳沛思中醫師《食療新意思》專欄
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
