和胃炒豬肚
胃酸倒流，亦稱「胃食道反流症」，其成因是下食道括約肌鬆弛，令胃酸有機會倒流至食道，而產生胸口灼痛，俗稱「火燒心」。一般體形肥胖人士及孕婦較容易患上，要預防胃酸倒流首先就要飲食定時、戒消夜。
中醫深信以形補形，「和胃炒豬肚」實行以豬肚補胃，有助改善胃酸倒流的情況。此外陳皮有養胃氣作用，甘草更能益脾和胃，大棗則止嘔補脾。
此外，許懿清中醫師，教大家可用大拇指由上至下分別按壓「上脘（腹正中線，肚臍上5吋）」、「中脘（肚臍上4吋）」及「下脘（肚臍上2吋）」穴位，以舒緩胃痛、反胃或胃酸倒流的情況。
![\"\"](\"http://www.healthyd.com/cms/../uploads/media/2014/01/acidic_organs_Slide2_540.jpg\")
| 材料 |
|---|
大棗300克 陳皮半塊 甘草10克 薑2片 豬肚300克 大蔥1棵 紅椒1隻 杞子7.5克 |
製法
|
資料來源：由nowTV101台提供，註冊中醫師許懿清設計
注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。
