經常捱夜？雪燕大菜糕滋潤眼睛
經常捱夜，又或是天氣潮濕開大冷氣抽濕，以致頭髮、咽喉、皮膚乾燥，需要滋潤。
雪燕是雪燕樹的木髓分泌物，具有以下功效：
1.滋陰潤肺；
2. 滋潤皮膚，對皮膚乾燥很有幫助；
3.有助紓緩口乾，咽乾，乾咳。
雪燕大菜糕
材料：
拉絲雪燕 一湯匙
大菜糕 20克
清水 500克
冰糖 少許
做法：
1. 拉絲雪燕浸水1日。
2. 拉絲雪燕放入鍋加水、 大菜糕、冰糖煮10分鐘，可以倒一杯中，加桂花放涼。
個人認為拉絲雪燕滋潤皮膚、眼睛、咽喉的效力不及野生黃耳。不過，家人對菇類敏感，不能食黃耳，唯有進食珊瑚草及拉絲雪燕。
撰文：註冊中醫師胡淑怡
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