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母親節餐廳推介2022 | 米芝蓮+健康矜貴食材+打卡靚景！8間酒店高級養生粵菜/中西韓Fine Dining/新派素食/低碳生酮餐盒外賣

Florence
編輯: Florence
日期: 2022-05-07
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母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景COVER

一年一度的母親節又來了，適逢晚市重開，一家人當然要食好D！享受口福的同時，也可以吃得滋補又健康！以下編輯推介8間令媽媽一吃難忘的餐廳，不但食材健康又矜貴，在母親節推出限定餐單，其中多間餐廳能飽覽維港靚景，一家人可以盡情打卡！

8間餐廳包括：米芝蓮一星高級養生粵菜「萬豪金殿」、中式Fine Dining「嘉麟樓」、米芝蓮法國餐廳「吉地士」、新派素食「JAJA」、有營低碳生酮餐單「Royal Delights」等。

 

母親節餐廳推介2022 | JW萬豪酒店中菜廳 - 萬豪金殿

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-萬豪金殿4

連續兩年獲米芝蓮一星的香港JW萬豪酒店旗下中菜廳「萬豪金殿」不時推出糅合傳統精粹與創新的高級粵菜菜式，無論賣相、食材質素和營養價值也是超水準，絕對是誠意之作。

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-萬豪金殿2

萬豪金殿今年於母親節準備了滋補養顏的九道菜晚市套餐，精選菜式包括天籽蘭花響螺燉花膠、翠田種玉、椰汁桂花蘆薈拉絲雪燕及金菊桂花果凍等。晚市套餐於5月8日供應，每位HK1,088，須4位或以上惠顧。

香港JW萬豪酒店 - 萬豪金殿

地址：金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓

電話：2810 8366

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-萬豪金殿

香港JW萬豪酒店 - 萬豪金殿【訂座連結】

 

母親節餐廳推介2022 | 半島酒店

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-半島酒店The Lobby

1. 大堂茶座

母親節推四道菜餐單，每位 HK$588。
  • 頭盤：墨魚意大利麵配車厘茄、黑橄欖、甜椒蓉和檸檬汁
  • 湯品：鮮人參雞湯
  • 主菜：香煎鯛魚配燴茴香及香橙片或穀飼雞配白蘆筍、羅勒馬鈴薯、法式忌廉雞汁
  • 甜品：玫瑰士多啤梨、輕乳酪忌廉及士多啤梨汁配香檳雪芭

2. 嘉麟樓

米芝蓮星級食府嘉麟樓以正宗粵菜見稱，於5月8日供應母親節八道菜餐單，四位用HK$5,380。精選菜式包括海龍海參燉元貝、松茸荷香蒸東星斑球、南瓜五頭湯鮑花膠盅及松茸荷香蒸東星斑球。

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-半島酒店Felix

3. Felix餐廳

母親節早午餐每位HK$ 1,388，菜式包括「媽媽早餐」(精選雞蛋、酸種麵包和法式吐司)、煙燻魚和海鮮拼盤，以及「向全世界媽媽致敬」(自選一個菜式)。 除了香檳和雞尾酒外，還有多款甜點和雪糕選擇。

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-半島酒店Spring Moon

4. 吉地士

米芝蓮法國餐廳吉地士於母親節當日推六道菜午餐及晚餐餐單，每位HK$2,088。
  • 頭盤1：蘇格蘭海螯蝦他他佐 Kristal魚子醬、鮮忌廉和四季柑醬
  • 頭盤2：法國Périgord鵝肝配羊肚菌清湯配綠蘆筍和豬背油
  • 主菜：法國線釣鱸魚配克里米亞黑番茄、意大利紫橄欖和羅勒，或利木贊牛小牛肉配白蘆筍、野蒜、法國Jura黃酒和馬鈴薯泡芙。
  • 飲品及甜品：香檳和覆盆子雪芭、柚子梳乎厘配黑芝麻雪糕。

半島酒店 - 半島酒店/ 嘉麟樓/ Felix餐廳 / 吉地士

地址：九龍尖沙咀梳士巴利道22號

電話：2696 6693

電郵：diningphk@peninsula.com

【訂座連結】

 

母親節餐廳推介2022 | 新派素食JAJA

新派素食餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素菜-打卡靚景-JAJA5

全新5月開幕的Mira Dining全新素食餐廳JAJA在灣仔藝術中心開幕，單看室內粉紅夢幻裝潢已令一眾女生心心眼！餐廳主打創新、精緻的「滋味素食」，實行為大家帶來視覺與味覺的素食體驗。餐廳處處都是打卡位，而每道菜式都絕對是instagrammable，如雲南野菌滋補湯雲吞、提生糙米壽司、咖哩、喇沙及天婦羅等。

新派素食餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素菜-打卡靚景-JAJA7

【JAJA招牌菜式】

 

新派素食餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素菜-打卡靚景-JAJA新派素食餐廳推介

Smokey Corn Rib  煙燻粟米條配燒烤素蛋黃（HK$85）

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Living Maki 提生糙米壽司拼盤（HK $318）

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1 Meter Red Curry Pizza 1米紅咖哩薄餅（HK $428）

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Feeling Chia-Full 奇亞籽布甸（HK $85）

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Shake-it-off Series（HK $85 - $150）

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JAJA母親節推繽紛四人餐

母親節期間限定4人套餐，有齊餐廳的多款招牌美食，包括泰式生菜包沙律、日式提生糙米壽司拼盤、意式新豬肉磨菇香草薄餅、台式素鹵肉飯及歐式薄豬扒等，並有招牌甜品芝士蛋糕條及奇亞布甸杯。

每客HK$1,388（四位用）

於4月29日至5月8日午市及晚市均限量供應

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粉紅色用餐區以夢幻花園為靈感，一片粉紅色花海作為窗簾充滿浪漫氣氛、霓虹燈標語的打卡牆、玫瑰花餐檯、法式梳化座位、手繪璧畫等，每個角落都充滿驚喜。

新派素食餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素菜-打卡靚景-JAJA

而餐廳內最偌大的一面牆壁是一列落地玻璃窗，窗外設有可俯瞰維港景觀的陽台用餐位置，景致開揚。

新派素食餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素菜-打卡靚景-JAJA

餐廳亦設有可容納10人的VIP房，內設與電子藝術品戶動的裝置，可與好友邊玩邊享受美食。

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JAJA

地址：香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

電話：2877 3999

 

母親節餐廳推介2022 | 韓國Fine Dining - Hansik Goo

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-Hansik-Goo-韓式

Hansik Goo由韓藉主廚姜珉求主理，將韓國風土與季節性飲食文化帶到香港，以當地春季食材打造全新嚐味菜單，包括韓國水芹菜、垂盆草、刺嫩芽等。五道菜嚐味菜單每位HK$988，由即日起於午市供應至4月20日及於5月份的周末星期五至日午市時段供應；八道菜嚐味菜單（每位港幣1398元）由4月21日起於晚市供應。

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韓式涼菜海鮮沙律

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韓式牛骨湯

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-Hansik-Goo-韓式

沙參雪糕

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Hansik Goo

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 1樓

電話：2798 8768

 

母親節餐廳推介2022 | Royal Delights（外賣）

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-帝京-Royal-Delights

想和媽媽安坐家中享受一頓豐富且健康的母親節晚膳？Royal Delights是個好選擇！香港近年捲起低碳飲食和生酮飲食潮流，Royal Delights餐盒由帝港酒店集團區域行政糕餅總廚陳繼志師傅、帝京酒店行政總廚李志邦師傅夥拍生酮飲食顧問及著名健身教練 Zoe Li 攜手設計，一系列低碳和生酮飲食的餐單所有的食材均為無添加及不含防腐劑；調味料更是全部無添加糖、無味精，例如：選用了喜馬拉雅山岩鹽和優質天然橄欖油。

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-帝京-Royal-Delights

希臘風情沙律（HK$120）

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-帝京-Royal-Delights

左：菠菜芝士蛋批（HK$60/2件）

右：生酮草莓香橙杏仁蛋糕 （1lb / HK$480 )

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-帝京-Royal-Delights

烤檸檬三文魚泰蘆筍（HK$140）

蒜蓉海蝦炒小黃瓜甘筍絲意粉（HK$100）

母親節餐廳推介-酒店-米芝蓮-健康素食-打卡靚景-帝京-Royal-Delights

*有營低碳及生酮餐盒需於1日前預訂，蛋糕需於3日前預訂

顧客可於新蒲崗 Mikiki 和帝京酒店自取，惠顧滿$3,000港元可免費送遞到單一指定地址。

【外賣訂購】

Royal Delights @ 帝京酒店

地址：香港太子道西 193 號 1 樓

電話：2622 6256 | Whatsapp：9737 2105

 

Royal Delights @ Mikiki

地址：香港新蒲崗太子道東638號Mikiki 1樓137號

電話：2865 1868 | Whatsapp：6117 6900

 

Text: Florence

 

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