咪睇烏冬白雪雪，好似好健康咁，其實有兩大陷阱！
1. 鈉質可能超標食得太鹹（高鈉），會令身體水腫同血壓上升，增加腎臟負荷！每一餐鈉量攝取上限為660毫克，建議選擇每一個（約200-250克）冰鮮烏冬含少於300毫克鈉質。當然越低鈉就越好啦！
2. 小心份量超標每包烏冬份量都唔一樣，大約相等於一碗至兩碗飯（3-6分五穀）熱量！小心雪雪聲，一食就食得太多澱粉！記住要留意返，營養師建議你每一餐食幾多份五穀類！
每一個烏冬鹽份可以相差好遠，食一個左邊嘅烏冬，已經差唔多等於一餐嘅鹽份攝取上限（660mg）！
[較低鈉質選擇] 每一個烏冬熱量： 295 kcal (4份五穀）、鈉質：125 mg
[較低鈉質選擇] 每一個烏冬熱量：250 kcal (3.5份五穀）、鈉質：84 mg
[尚可接受選擇] 每一個烏冬熱量：248 kcal (3.5份五穀）、鈉質：180 mg
[尚可接受選擇] 每一個烏冬熱量：230 kcal (3份五穀）、鈉質：220 mg
[尚可接受選擇] 每一個烏冬熱量：299kcal (4份五穀）、鈉質：152 mg
[尚可接受選擇] 每一個烏冬熱量：280 kcal ( 4份五穀）、鈉質：290 mg
[尚可接受選擇] 每一個烏冬熱量：329kcal ( 4.5 份五穀）、鈉質：275mg
[尚可接受選擇] 每一個烏冬熱量：266kcal ( 4份五穀）、鈉質：184 mg
[較高鈉質選擇] 每80克烏冬熱量： 264 kcal ( 4份五穀）、鈉質： 1692mg！
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