中國人一向有飲食智慧,常提倡以形補形。例如食豬腦補腦,豬潤補肝等。不過好多時這些食物高脂又高膽固醇,如果唔食這些,有什麼健康點的代替呢?以下是幾種常聞以形補形的食物:
另外,有些食物是因為其形狀似,所以感覺上有以形補形的效果 (例如合桃補腦,藍莓護眼等。) 到底哪些真,哪些假?下次再介紹。
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