手腳瘦卻有大肚腩？想減肚腩，又發現並非一件易事？到底肚腩脂肪對身體有甚麼壞影響？近日在國際期刊《Menopause》刊登的一項研究顯示，發現婦女的體重維持不變，但若是腹部脂肪過多的話，患上心血管疾病的風險就有可能增加。
是次研究邀請了來自美國匹茲堡和芝加哥的362名，年齡平均約51歲的婦女，沒有心血管疾病史，測試分三個時段進行，透過CT掃描、超聲波量度腹部脂肪、頸動脈內膜中層厚度，結果發現當腹部脂肪每增加20%，頸動脈內膜中層厚度亦會增加2%，而當頸動脈內膜中膜厚度增加，一般被認為發生心血管疾病的機會會顯著提升。
研究人員指，更年期過後，有近七成婦女有中央肥胖、過重等問題，而且更年期以後腹部脂肪每年可能增加8%。Samar El Khoudary強調，不能只着重於體重或BMI上，婦女不應忽略觀察自己的腹部脂肪，「有兩個相同年齡的女性，可能有着相同的BMI數值，但如果當中一個脂肪往腹部囤，另一個則往大腿囤，腹部囤脂肪的女性患上心臟病的風險就會較高」，因此如果可以識別出高風險的女性，可以盡早改變生活方式和飲食習慣，有助降低心血管疾病的風險。
大肚腩，即是中央肥胖，代表腹部積聚過量脂肪，與整體脂肪過多的致病風險同樣高，對於一般亞洲成年人而言，若然腰圍尺寸相等於或超出以下水平，就有機會將被界定為中央肥胖，並較一般人有較高患上慢性病的風險。正確量度腰圍的訣竅
五穀類、肉類、奶類或水果類食物，都為身體提供熱量，雖然熱量或會各有不同，但當進食過量都可能令身體攝取過多熱量，引致肥胖。以為只進食五穀類、蔬果類食物便不會致肥？五穀類、蔬果類食物大多脂肪含量較低，但在食物製作或烹調的過程中會否加添了過多的脂肪或油分的因素，例如油炸、油泡、紅燒等，仍然不能忽略。
資深營養師黃榮俊 （John）曾建議健康飲食餐單，讓大家不需戒食米飯，也能吃得有營養，幫助改善身型。
想正確減肚腩，除了從飲食入手，做運動也是不二法門。健身教練Jerry Liu曾分享8招訓練動作或秘訣，幫助大家鍛練達到減肥修靚線條之效。
Text：Fion參考資料：1.《你是否過胖？》2. "Abdominal visceral adipose tissue over the menopause transition and carotid atherosclerosis"
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